Re:
Добрий день!
Сподіваюся, Ви зможете допомогти з моїми запитаннями. Дуже дякую заздалегідь.
Я хочу відкрити власну справу. Хоче готувати та продавати шашлики з курки, орендуючи для цього невеличкий кіоск на зупинці (можна від 7 м²).
a) Яких правила мені потрібно дотримуватися?
б) Стосовно гігієни, санітарних норм?
Курка, салат, хліб, як зберігати, готувати?
З якого матеріалу повинні бути виготовлені поверхні столу/прилавка,?
c) Чи необхідно мати водопровід + каналізацію та туалет чи можливо без них?
d) Чи обов’язкова система витяжки повітря? (Куряче м'ясо не дуже жирне)
e) Стосовно обладнання та їжі (курка, салат, ...). Чи потрібно показувати якісь сертифікати від постачальників?
З чого почати підготовку до відкриття власного бізнесу?
e) Де я маю усе це зареєструвати? Скільки це буде коштувати?
Чи є якийсь ресурс, де можна прочитати повну інформацію стосовно цього бізнесу.
Дуже дякую за Вашу допомогу. Я з нетерпінням чекаю відповіді.
З найкращими побажаннями, Марія

